Sambal lado tanak cumi pedas
Bahan-bahan
- 1 porsi
- 5 ekor cumi basah
- 250 gr cabe keriting
- jengkol
- tempe
- santan cair
- bumbu-bumbu:
- bawang merah
- bawang putih
- jahe
- lengkuas
- batang sereh
- daun kunyit
- daun salam
Langkah Membuat
Bersihkan cumi, taburkan sedikit garam, olesi dengan cabe giling.
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, geprek batang sereh.
Panaskan santan dengan api sedang, masukkan bumbu yang telas dihaluskan, cabe, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, batang sereh. Tunggu sampe santan agak mateng.Nachos-on-sheet-pan.
Masykkan jengkol, tempe, biarkan sampe agak berminyak.
Masukkan cumi yang telah diolesi cabe giling.
Aduk-aduk hingga mengering. Dan jadilah samba lado tanak tersebut. Enjoy lah !!!Sate-ayam-malaysia.
Sambal lado tanak cumi pedas VIDEO
No comments:
Post a Comment