Pindang Ikan Kerapu



Pindang Ikan Kerapu

Ingredients
  • 500 gr ikan, kerapu
  • 1 bh jeruk nipis
  • 1/4 buah nenas
Bumbu : the-best-french-onion-soup.
  • 5 bawang merah iris
  • 2 siung bw putih iris
  • 5 cabe merah keriting iris serong
  • 10 cabe rawit utuh, di geprek
  • 2 cm laos geprek
  • 3 cm jahe geprek
  • 3 cm kunyit geprek
  • 1 btg serai geprek
  • 2 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • 1 genggam daun kemangi
  • 3 keping asam kandis
  • 1 bh tomat potong2
  • Secukupnya garam dan sedikit gula pasir
  • 700 ml air


Instruction
Classic-beef-stuffed-peppers.
Siangi ikan, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis diamkan selama -/+ 30 mnt kemudian cuci bersih kembali. Siapkan bumbu.
Tumis irisan bw putih, be merah dan bumbu lainya hingga wangi, tambahkan air lalu didihkan, setelah mendidih masukkan ikan. Tambahkan garam dan sedikit gula pasir, masak hingga ikanya matang.
Setelah ikan matang tambahkan potongan nenas dan daun kemangi dan asam kandis. terakhir tambahkan potongan tomat. Cool. Enjoy!!Sate-ayam-panggang.




Sate Taichan Senayan Asli Enak


Sate Taichan Senayan Asli Enak

Ingredients dan Bumbu  :
  • Dada ayam sebanyak 2 fillet 
  • Bawang putih sebanyak 2 butir dihaluskan
  • Jeruk nipis sebanyak ¼ bagian
  • Merica dan garam sesuaikan saja

Bahan sambal Sate :
Vegetarian-french-onion-soup-with.
  • Cabe sebanyak 10 buah atau sesuai selera
  • Minyak zaitun sebanyak 1 sendok makan
  • Bawang putih sebanyak 4 butir
  • Bawang merah sebanyak 4 butir
  • Garam, merica, gula, air sesuaikan saja

Instructions :
Spanish-rice-stuffed-bell-peppers.
Baluri irisan dada ayam fillet dengan air jeruk nipis, merica, bawang putih halus dan garam lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
Irisan dada ayam kemudian ditusuk-tusuk dengan tusukan sate dengan jumlah irisan daging pertusukan sesuai selera saja
Siapkan alat pemanggangan seperti frying pan yang sudah dipanaskan lalu panggangkan sate diatasnya. Panggang hingga matang sambil dibolak-balik. Angkat lalu sisihkan
Untuk membuat sambal satenya haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, gula, merica, garam juga ditambah air secukupnya
Siapkan piring saji lalu letakkan sate taichan dan siram diatasnya dengan sambal lalu sajikan. Sedap ! Cool. Mantap.Sate-ayam-bumbu-kacang.

Resep Chicken Wings Curry With Pakis Leaf


 

Resep Chicken Wings Curry With Pakis Leaf

Bahan :
  • 6 potong chicken wings
  • 3 ikat daun pakis
Bumbu :
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 3 lembar daun salam
  • 3 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 50ml santan kental
  • 100 ml santan cair
  • 100 ml air
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 3 sdm minyak.
Cara Memasak :
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, dan kunyit.
Keprek lengkuas dan jahe
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, daun salam, dan jahe. Aduk-aduk hingga harum.
Masukkan chicken wings, lalu masukkan santan kental. Aduk-aduk hingga ayam berwarna kuning kecoklatan, dan dagingnya empuk.Mexican-stuffed-peppers.
Masukkan santan cair dan air, aduk hingga merata.
Tunggu hingga kuah mendidih, lalu masukkan gula pasir.
Masukkan daun pakis, biarkan selama 2 menit. Angkat.
Hidangkan dalam mangkuk. Cool. Nikmati Resep Chicken Wings Curry With Pakis Leaf !!!Sate-ayam-madura-bumbu-kacang.

 Resep Chicken Wings Curry With Pakis Leaf Video :








I Fu Mie Seafood


I Fu Mie Seafood

Bahan untuk i fu mie :

  • Mie kering 400 grm ( direbus dengan minyak sedikit )
  • Bakso sapi 10 bh ( dipotong bulat )
  • Udang yang sudah kupas 100 grm
  • Caisim 100 grm ( dipotong 3 cm )
  • Kembang kol 150 grm ( dipotong-potong )
  • Kapri 50 grm ( dipotong menyerong )
  • Wortel 100 grm ( dipotong menyerong )
  • Jamur hioko 25 grm (direndam hingga mengembang lalu potong-potong )
  • Tepung maizena 1 sdm ( dilarutkan kedalam air )
  • Kaldu udang 500 ml
  • Daun bawang 1 btg ( diiris halus )
  • Minyak untuk menumis 3 sdm
Bahan bumbu :

  • Bawang bombay 1 bh ( diiris tipis )
  • Bawang putih 5 btr ( diiris halus )
  • Saus tomat 3 sdm
  • Kecap ikan 1 sdt
  • Saus sambal 2 sdm
  • Merica halus 1 sdt
  • Kaldu bubuk ½ sdt jika suka
  • Garam halus ½ sdt
  • Minyak wijen 1 sdm


Cara Memasak I Fu Mie  :
Favorite-french-onion-soup.
Pertama untuk membuat air kaldu udang, rebuskan air sebanyak 600 ml bersama dengan cangkang udang. rebuskan hingga mendidih lalu angat dan saring
Untuk selanjutnya gorengkan mie hingga kering lalu angkat dan tiriskan
Tumiskan irisan bawang bombay dan bawang putih hingga tercium harum
Tambah tumisan tersebut dengan udang dan bakso lalu aduk dan masak hingga udang berubah warna
Tuangkan air kaldu udang kedalam masakan lalu biarkan hingga mendidih. Turkey-stuffed-bell-peppers.
Tambahkan masakan dengan wortel dan kapri, masak hingga setengah matang
Tambahkan juga dengan kembang kol, jamur hioko, caisim dan daun bawang, masak hingga matang
Terakhir tuangkan larutan tepung maizena kedalam masakan sambil diaduk dan biarkan hingga mendidih lalu angkat
Untuk menyajikannya siapkan piring saji lalu tata mie goreng diatasnya
Kemudian siramkan diatas mie dengan tumisan seafood tadi
Masakan i fu mie siap disajikan. Sedap. Nikmat !!!Sate-taichan.

I Fu Mie Seafood VIDEO




Resep Ayam Kukuluyuk


Resep Ayam Kukuluyuk

Ingredients :
  • Ayam kukuluyuk 250 gram
  • Saus tiram ½ sendok makan
  • Tepung tapioka 2 sendok makan
  • Bawang putih 2 siung ( dihaluskan )
  • Tepung maizena 2 sendok makan
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam beryodium ½ sendok teh

Bahan untuk pelengkap :

  • Nanas ½ buah ( dipotong kecil )
  • Paprika merah ½ buah ( dipotong kecil dadu )
  • Paprika hijau ½ buah ( dipotong kecil dadu )

Bahan bumbu yang dihaluskan :
Vegetarian-french-onion-soup.
  • Tepung maizena ½ sendok makan ( dilarutkan bersama 3 sdm )
  • Bawang putih 5 butir ( diiris halus )
  • Bawang bombay 1 buah ( diiris halus )
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Gula pasir 2 sendok teh
  • Saus tomat 3 sendok makan
  • Saus sambal 2 sendok makan
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Garam halus ½ sendok teh
  • Air bersih 100 ml
  • Minyak goreng 2 sendok makan

Instructions  :

Campurkan bahan tepung tapioka dengan tepung maizena, saus tiram, bawang putih, merica dan garam. Aduk hingga benar-benar merata lalu sisihkan. Rosemary-potato-flatbread.
Panaskan minyak didalam wajan lalu gorengkan ayam hingga matang kecoklatan. Angkat lalu tiriskan
Panaskan kembali 2 sdm minyak kedalam wajan lalu tumiskan irisan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum
Campurkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, merica dan garam kedalam masakan tumis lalu diaduk hingga merata
Tuangkan larutan tepung meizena bersama airnya kedalam tumisan, aduk dan masak hingga mendidih dan matang
Terakhir masukkan bahan pelengkap yaitu paprika dan nanas, aduk biarkan hingga layu lalu masukkan ayam goreng. Aduk kembali dan masak sebentar lalu angkat. Semur-ati-sapi.
Sajikan masakan ayam kukuluyuk diatas piring saji. Sedap !! Mantul.


Resep Ayam Kukuluyuk VIDEO






Nasi Goreng Spesial Ekstra Pedas Sedap


Nasi Goreng Spesial Ekstra Pedas Sedap

INGREDIENTS
  • 1 piring nasi putih
  • Suwiran daging ayam secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • 5 buah jamur kancing, potong- potong
  • 2 buah sosis, iris tipis
  • 1 ati ampela, potong kecil- kecil
  • 10 gram tauge
  • 1 batang daun bawang, iris halus

Bumbu- bumbu halus :
Classic-french-onion-soup.
  • 10 biji cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1 sdm garam halus
  • minyak goreng untuk menumis


INSTRUCTIONS
Haluskan seluruh bumbu halus, kecuali kecap ikan dan kecap manis
Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum. Bbq-italian-sausage-and-pepper-pie.
Kemudian masukkan telur sambil di orak-arik
Masukkan potongan jamur, suwiran daging ayam, sosis dan ati ampela
Masukkan nasi, lalu beri garam, penyedap rasa, kecap manis dan kecap ikan. Aduk hingga seluruh bumbu merata dengan nasi
Jika nasi goreng sudah hampir matang, masukkan tauge dan daun bawang, aduk lagi hingga merata
Biarkan tauge menjadi setengah layu dan jangan terlalu matang
Angkat dan sajikan nasi goreng spesial bersama pelengkap lainnya, seperti daun selada, mentimun dan tomat, tidak lupa kerupuk juga
Nasi goreng siap untuk anda hidangkan.
Untuk bahan pelengkap, anda boleh mengganti atau bahkan menambahkan sesuai selera. Misalnya anda lebih menyukai bakso dibanding sosis, atau lebih suka suwiran daging kepiting/ udang daripada ati ampela. Begitu juga dengan tingkat kepedasannya bisa anda sesuaikan, cabe rawit bisa ditambah atau dikurangi juga. Selamat mencoba resep spesial dari kami semoga bisa bermanfaat. Asik !! Mantap.semur-ati-sapi.


Nasi Goreng Spesial Ekstra Pedas Sedap VIDEO





Resep Sambal Teri Lezat


Resep Sambal Teri Lezat

INGREDIENTS
  •  250 g ikan teri ( goreng garing )
  • 200 ml santan kelapa kental
  • Terasi secukupnya
  • Air asam jawa
  • 4 ruas jari lengkuas ( memarkan )
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • Bubuk lada secukupnya
  • 30 g garam halus
  • Gula pasir secukupnya
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Bahan yang harus dihaluskan :
Grill-skinless-fish-fillets-steaks.
  • 2 butir kemiri
  • 3 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah segar
  • 2 butir bawang putih

INSTRUCTIONS
Pertama tumiskan bumbu halus dengan tambahan lengkuas dan daun jeruk dalam minyak yang sudah dipanaskan, aduk – aduk hingga tercium harum. Friday-night-loaded-nachos.
Tambahkan air asam jawa, lalu ikan teri yang digoreng sambil diaduk, masukkan garam, terasi, lada dan gula pasir, kemudian aduk kembali
Tuangkan kuah santan kelapa sambil diaduk – aduk, masak sampai air santannya sedikit menyusut dan matang, setelah matang lalu sajikan.
Sajikan sambal teri ini dengan nasi pulen yang masih hangat agar selera makan anda semakin meningkat. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian sambal teri buatan anda dirumah. Sedap! Mantap!!Sate-lilit-ayam-keju.

Resep Sambal Teri Lezat VIDEO